Schwarze Ungarin

Sterk oud landras uit Hongarije met een donkere schil en bijna wit van binnen. Goed bestand tegen ziekten en het Nederlandse klimaat. Relatief kleine planten met een redelijk tot goede oogst. Vrij vaste aardappel met weinig ogen. Daarom goed om ongeschild te koken of te bakken. Dan komt de donkere blauwpaarse schil mooi uit.