Saskia

Een oud Fries ras uit 1946 (kruisingsouders: Rode Eersteling x Herald), lang populair was en in Nederland uitgestorven was maar in Zwitserland nog in stand gehouden werd. Door o.a. onze inspanningen nu weer voor hobbyisten beschikbaar! De ovaalronde, gladde knollen hebben lichtgeel knolvlees en zijn iets bloemig. Jong geoogst is dit vroege ras op zijn best, na enige bewaring komt de bakkwaliteit goed uit de verf. Dit ras is goed droogtebestendig en laat zich uitstekend vervroegen in de kas. Door de vroege oogst is Phytophthora (de beruchte aardappelziekte) nauwelijks aan de orde.