Jongeling

De Jongeling is een vroeg ras met grote ovale lichtgele aardappelen. Ontwikkeld door Nutte de Jong uit Ternaard (Friesland), de oom van Lambert Sijens (eigenaar Tuinen van Weldadigheid). De opbrengst is prima evenals de smaak. De structuur is vast tot licht kruimig. De Jongeling heeft het nét niet gered om op de Europese Rassenlijst te komen en een commercieel ras te worden. Gezien de enorme inspanningen die velen plegen om nieuwe rassen te kweken wordt de lat steeds hoger gelegd voor nieuwe rassen. Zo kunnen prachtige nieuwe rassen net buiten de boot vallen. De Jongeling vonden wij te mooi en te goed om verloren te laten gaan. Wij houden deze aardappel in stand als een ode aan mijn oom!