Belle de Fontenay

Een beroemd Frans ras uit 1885. Deze vroege aardappel heeft een langwerpige knol, geel vruchtvlees, ondiepe ogen en is redelijk vastkokend. De schil is, vergeleken met bijvoorbeeld de Pink Fir Apple en de Ratte d’Ardeche zeer glad. Een klassieke Franse salade aardappel die ook heel goed is te bakken of te verwerken in een ovenschotel.

Heerlijke smaak en ook nog een behoorlijke opbrengst!