Turtle Bean (Stamdroogboon)

De Turtle Bean is een kleine zwarte boon met een dichte, stevige structuur. De smaak heeft wat weg van champignons.

Deze boon wordt veel gebruikt in Mexicaanse gerechten. Zoals alle bonen bevat ook de Turtle Bean veel vezels en eiwitten.

Wat deze boon onderscheidt van de andere bonen is het hoge gehalte aan antioxidanten.

Zaai bonen in mei aan het begin van een warme week. In de rijen op 10 cm of in bosjes van 3-4 bonen om de 30 cm. Houd tussen de rijen 40 cm ruimte.

Inhoud ongeveer 40 zaden.