Tuinzuring (Rumex rugosus)

Tuinzuring is een ouderwetse groente voor in de moestuin. Jonge tuinzuring blaadjes kunnen vroeg in het voorjaar geoogst worden.

De bladeren zijn plukbaar en smaken dus zurig. Het is dezelfde smaak als rabarber. Laat niet te ver doorgroeien, het frisse gaat er dan vanaf, na 5 blaadjes oogsten.

Zaaien: begin lente of einde zomer.

Biologische zaden van De Tuinen van Weldadigheid. Wij houden de grootste collectie bijzondere eetbare gewassen van Nederland in stand.

Zo dragen we ons steentje bij aan de biodiversiteit. Op onze mooi aangelegde tuinderij in Veenhuizen is de collectie te bezichtigen.

Inhoud ongeveer 100 zaden.