Maxatawny

Maxatawny is een zeldzame variant van het ras German Red, afkomstig uit het vroegere Silezië (Zuid-Polen) en de V.S. Door immigranten (Mennonieten) jarenlang in stand gehouden. Het is een spiraalknoflook (hardneck) en daardoor steviger van smaak dan een softneck. Maxatawny behoord tot de rocambole groep. Opvallend aan deze knoflook is het hoge gehalte allicine. Deze stof heeft  een gunstige invloed op het cholesterolgehalte. Verder is dit een zeer smakelijke knoflook, pittig van smaak en makkelijk te pellen.

5 tenen voor €2,00