Gratis verzending binnen Nederland vanaf €75
Gratis verzending binnen Nederland vanaf €75
Winkelwagen 0
koopmans-blauwe

Koopmans Blauwe

Normale prijs €1,75 €0,00 Eenheidsprijs per
Inclusief belasting. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

Een oud aardappelras met een Zeeuwse achtergrond uit het begin van de vorige eeuw. Het is een middelvroege, geelvlezige aardappel met een enigszins blauwe schil. Weing vatbaar voor Phytophthora in de knol. Meer geschikt voor klei– dan voor zandgrond. Vooral op klei geteeld wordt de Koopman’s Blauwe geroemd om z’n romige smaak. “Alsof er al een klontje roomboter doorheen zit.” Dat houdt overigens niet in dat ze van zand- of veengrond niet lekker zijn! Ook dan zijn ze goed van smaak en iets los in de kook. Middelvroeg rijpend.