Knoflookbieslook (Allium tuberosum)

Dit is een wat onbekendere Allium dan de gewone bieslook. Wordt ook wel Chinese Bieslook genoemd en is net als de gewone bieslook een winterhard meerjarig gewas.

Ze lijkt op gewone bieslook maar is groter en grover en heeft platte blaadjes en natuurlijk de knoflookachtige smaak.

Door de knoflooksmaak past ze heel goed in gerechten waarin knoflook wordt gebruikt,. Probeer ook eens de bloemen te eten, die zijn net zo lekker als de blaadjes.

Inhoud ongeveer 100 zaden.