Killarney Red

Een knoflook uit de rocambole groep gevonden in Idaho, USA. De herkomst is onbekend maar waarschijnlijk een mutatie van German Red of Spanish Roja. Kan goed tegen een nat en koud klimaat. De bol heeft dunne vliezen met veel bruin en paars. 8 – 10 gemakkelijk te pellen tenen per bol. Sterke pittige smaak die goed blijft hangen.

Knoflook kan worden geplant vanaf oktober tot maart. Vlak voor het planten de bollen uitpellen. Vervolgens de teentjes per stuk 8-10 cm diep in de grond drukken. De grond moet niet te nat en te vast zijn en licht worden bemest met oude mest of compost. Bij natte grond kan worden gewerkt met verhoogde bedden of ruggen. Tijdens de teelt goed onkruidvrij houden. De oogsttijd is in de eerste helft van juli, op het moment dat het blad vergeelt. Na de oogst direct goed drogen om schimmel te voorkomen. Daarna de bollen droog bewaren.

1 bol voor €2,00
5 bollen voor €9,00