Engelwortel (Angelica archangelica)

Een imposante tweejarige plant die in het eerste jaar rozetten vormt die wel op berenklauw lijken.

In het tweede jaar groeien aan manshoge stengels mooie bolvormige groene bloeischermen. De stengels worden wel gekonfijt.

Het kan ook gebruikt worden als natuurlijke zoetmaker in jams. Engelwortel heeft antibacteriële en antischimmel-eigenschappen.

Van de wortel wordt olie gemaakt die men gebruikt in de aromatherapie.

Biologische zaden van De Tuinen van Weldadigheid. Wij houden de grootste collectie bijzondere eetbare gewassen van Nederland in stand.

Zo dragen we ons steentje bij aan de biodiversiteit. Op onze mooi aangelegde tuinderij in Veenhuizen is de collectie te bezichtigen.

Inhoud ongeveer 30 zaden.