Black Princess

Een mogelijk oud Peruaans ras dat in een Engelstalig land haar naam heeft gekregen. Lijkt veel op "blaue hörnchen". De langwerpige vorm, zwart-paarse schil en paars-wit gewolkte knolvlees hebben alle eigenschappen van een oorspronkelijke oerpieper! De oogst is middenvroeg tot laat en de aromatische, nootachtige smaak krijgt hoge waardering. Robuust ras met een behoorlijke opbrengst.