Patate

Een van de beste rassen. De knollen hebben de vorm van een champignon, smal beginnend met een dik en rond uiteinde. De schil is rozerood, het vruchtvlees wit. De gladde knollen zijn makkelijk te schillen. Patate is robuust en bestand tegen de koudste winters. De opbrengst is goed. De knollen hebben een fijne smaak. Gekookt smaken ze als artisjokken, gebakken lijken ze meer op schorseneren. 

Prijs per 500 gram: €3,50
Prijs per kilo: €6,-