Tuinzuring (Rumex rugosus)

Tuinzuring is een ouderwetse groente voor in de moestuin. Jonge tuinzuring blaadjes kunnen vroeg in het voorjaar geoogst worden.

De bladeren zijn plukbaar en smaken dus zurig. Het is dezelfde smaak als rabarber. Laat niet te ver doorgroeien, het frisse gaat er dan vanaf, na 5 blaadjes oogsten.

Zaaien: begin lente of einde zomer.

Inhoud ongeveer 100 zaden.