Tomatillo (Physalis phyladelphica)

Physalis Phyladelphica komt uit Mexico en komt uit de familie der nachtschades. De grote zus van de Ananaskers.

Vanaf februari voorkweken en eind mei in de kas of buiten uitplanten.

In de vollegrond is de plantafstand 40 cm. Niet te zwaar bemesten. Zorg voor voldoende ventilatie om meeldauw te voorkomen. 

Oogsten vanaf eind augustus als de vruchten beginnen te vergelen en wat plakkerig worden. Bij buitenteelt oogsten voordat de nachttemperatuur onder de 10 graden komt, anders gaan de vruchten barsten.

Tomatillo wordt gebruikt in de traditionele salsa-saus. Lekker op tortillas.

Inhoud ongeveer 20 zaden.