Roomse Kervel (Myrrhys odorata)

Vaste plant met een hoogte tot plm. 1.20 meter. Oorspronkelijk uit zuid- en oost Europa.

Het blad is eetbaar en wordt als kruid gebruikt. De zaden hebben om te kiemen eerst een koudeperiode nodig.

De wortel is eetbaar als groente en de rijpe zaden worden als inlegkruid gebruikt. De smaak van roomse kervel is anijsachtig.

Inhoud ongeveer 30 zaden.