Heather

Een vroeg Brits ras ontwikkeld door Jack Dunnett. Uniek vanwege zijn heidekleurige paarse schil. In Nieuw-Zeeland nog erg populair. Sterke planten met een fors loof. Zeer vroeg ras, geeft een flinke opbrengst aan grote ovale knollen. Bij onregelmatig weer willen de knollen nog wel eens barsten. Op zich niet erg omdat zich in de scheuren weer schil vormt. Het vruchtvlees is wit. Een multipurpose aardappel die tussen bloemig en vastkokend in zit. Goed van smaak. Geschikt voor koken, bakken en pureren.